Produktserie: Chokladöverdrag & choklad
Chokladöverdrag & choklad: ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Chokladöverdrag & choklad» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Valrhona Solstis Bitter, stora runda halvskal (Ø71,6 mm), 432 g, 45 st
Ordinarie pris 671,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 671,00 DKK -
Elianza Ivoire, vit choklad, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.313,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.313,00 DKK -
Valrhona Bahibe, mjölkchoklad, callets, 46 % kakao, Dominikanska republiken, 3 kg
Ordinarie pris 1.458,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.458,00 DKK -
Hasselnöt Bresilienne (krokant), Callebaut (NAN-CR-HA3714-U11), 1 kg
Ordinarie pris 360,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 360,00 DKKSlutsåld -
Valrhona Ivoire, vit choklad, Callets, 35 % kakaosmör, 1 kg
Ordinarie pris 467,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 467,00 DKK -
Valrhona Opalys, vit choklad, Callets, 33 % kakaosmör, 3 kg
Ordinarie pris 1.244,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.244,00 DKK -
Callebaut Vit choklad "Velvet", Callets, 32 % kakaosmör, 23 % mjölk, 2,5 kg
Ordinarie pris 658,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 658,00 DKK -
Valrhona Guanaja Lactée "Grand Cru", helmjölkschoklad, callets, 41 % kakao, 3 kg
Ordinarie pris 1.536,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.536,00 DKK -
Mörk choklad, Callets, tunnflytande, 54 % kakao, 10 kg
Ordinarie pris 2.680,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 2.680,00 DKK -
Callebaut Origine Ecuador, mörk choklad, Callets, 70,4 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 854,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 854,00 DKK -
Callebaut Origine Tanzanie, mörk choklad, Callets, 75 % kakao, 1 kg
Ordinarie pris 546,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 546,00 DKK -
Valrhona Andoa Lactée, choklad för överdrag, mjölkchoklad, callets, 39 % kakao, 3 kg
Ordinarie pris 1.425,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.425,00 DKK -
Valrhona Gianduja Noisette lait – ljus helmjölk-hasselnötschoklad, block, 3 kg
Ordinarie pris 1.375,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.375,00 DKK -
Callebaut Mörk choklad, Callets, för fontäner och fondue, 56,9 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 921,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 921,00 DKK -
Callebaut Helmjölk, för fontän & fondue, Callets, 37,8 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 708,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 708,00 DKK -
Moussepulver – citron, 500 g
Ordinarie pris 207,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 207,00 DKK