Produktserie: Chokladöverdrag & choklad
Chokladöverdrag & choklad: ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Chokladöverdrag & choklad» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Valrhona Solstis Bitter, stora runda halvskal (Ø71,6 mm), 432 g, 45 st
Ordinarie pris 675,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 675,00 DKK -
Elianza Ivoire, vit choklad, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.323,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.323,00 DKK -
Valrhona Bahibe, mjölkchoklad, callets, 46 % kakao, Dominikanska republiken, 3 kg
Ordinarie pris 1.469,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.469,00 DKK -
Hasselnöt Bresilienne (krokant), Callebaut (NAN-CR-HA3714-U11), 1 kg
Ordinarie pris 363,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 363,00 DKKSlutsåld -
Valrhona Ivoire, vit choklad, Callets, 35 % kakaosmör, 1 kg
Ordinarie pris 470,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 470,00 DKK -
Valrhona Opalys, vit choklad, Callets, 33 % kakaosmör, 3 kg
Ordinarie pris 1.253,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.253,00 DKK -
Callebaut Vit choklad "Velvet", Callets, 32 % kakaosmör, 23 % mjölk, 2,5 kg
Ordinarie pris 663,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 663,00 DKK -
Valrhona Guanaja Lactée "Grand Cru", helmjölkschoklad, callets, 41 % kakao, 3 kg
Ordinarie pris 1.547,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.547,00 DKK -
Mörk choklad, Callets, tunnflytande, 54 % kakao, 10 kg
Ordinarie pris 2.699,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 2.699,00 DKK -
Callebaut Origine Ecuador, mörk choklad, Callets, 70,4 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 860,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 860,00 DKK -
Callebaut Origine Tanzanie, mörk choklad, Callets, 75 % kakao, 1 kg
Ordinarie pris 549,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 549,00 DKK -
Valrhona Andoa Lactée, choklad för överdrag, mjölkchoklad, callets, 39 % kakao, 3 kg
Ordinarie pris 1.435,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.435,00 DKK -
Valrhona Gianduja Noisette lait – ljus helmjölk-hasselnötschoklad, block, 3 kg
Ordinarie pris 1.385,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.385,00 DKK -
Callebaut Mörk choklad, Callets, för fontäner och fondue, 56,9 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 928,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 928,00 DKK -
Callebaut Helmjölk, för fontän & fondue, Callets, 37,8 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 714,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 714,00 DKK -
Moussepulver – citron, 500 g
Ordinarie pris 208,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 208,00 DKK