Kött (färskt/kylt)

Kött (färskt/kylt): Kött, korv och charkuterispecialiteter från hantverksmässig produktion.

Charcuteriekvalitet

«Kött (färskt/kylt)» från utvalda ursprung och hantverksmässig produktion. Klassiska tillagningsmetoder (lufttorkning, rökning, saltning) för intensiva smaker.

Till charkbricka och huvudrätt

På charkbrickan med ost och bröd, som tilltugg, i pastarätter (carbonara, amatriciana) eller som huvudrätt (confit, stek, grytor).