Produktserie: Tryffelkonserver
Tryffelkonserver: Tryffel- och svampspecialiteter för kök och gastronomi.
Sortiment
«Tryffelkonserver» i olika sorter och bearbetningsformer. Färska (säsongsbetonade), torkade, i olja eller som koncentrat.
Användning i köket
Hackad över pasta och risotto, i såser och krämer, på carpaccio och tartar, som avslutning eller som huvudsaklig smak.
-
Asiatisk tryffel, hel, i vintertryffelsaft, Gaillard, 50 g
Ordinarie pris 136,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 136,00 DKK -
Sommartryffel, hela tryfflar, i vintertryffeljuice, Gaillard, 50 g
Ordinarie pris 158,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 158,00 DKK -
Sommartryffel Pelures, tryffelskal/skivor, i vintertryffelsaft, Gaillard, 440 g
Ordinarie pris 1.179,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.179,00 DKK -
Vintertrüffel extra (Tuber Melanosporum), hela tryfflar, runda, Plantin, 50 g
Ordinarie pris 1.042,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.042,00 DKK -
Sommartryffel, hela tryfflar, i vintertryffelsaft, Gaillard, 115 g
Ordinarie pris 471,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 471,00 DKK -
Sommartryffel Pelures, tryffelskal/skivor, i vintertryffelsaft, Gaillard, 115 g
Ordinarie pris 310,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 310,00 DKK -
Sommartryffel Carpaccio, tryffelskivor i extra jungfruolja, Gaillard, 80 g
Ordinarie pris 198,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 198,00 DKK -
Sommartryffel, hela tryfflar, i vintertryffelsaft, Gaillard, 15 g
Ordinarie pris 86,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 86,00 DKK -
Sommartryffel Pelures, tryffelskal/skivor, i vintertryffelsaft, Gaillard, 30 g
Ordinarie pris 93,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 93,00 DKK -
Sommartryffel Pelures, tryffelskal/-skivor, i tryffeljuice, Plantin, 105 g
Ordinarie pris 269,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 269,00 DKK -
Vintertrüffel (Tuber Melanosporum), Morceaux, tryffelbitar, Plantin, 15 g
Ordinarie pris 297,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 297,00 DKK -
Extra fin vintertryffel (Tuber Melanosporum), hela tryfflar, runda, Plantin, 210 g
Ordinarie pris 4.034,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 4.034,00 DKK -
Extra vintertrüffel (Tuber Melanosporum), 1:a klass, hela tryffelknölar, Plantin, 210 g
Ordinarie pris 3.624,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 3.624,00 DKK -
Jus de Truffes d´Été (sommartryffelsaft / tryffeljuice), Plantin, 200 g
Ordinarie pris 123,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 123,00 DKK -
Vintertrüffel (Tuber Melanosporum), brisures, finhackad, Plantin, 425 g
Ordinarie pris 2.979,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 2.979,00 DKK -
Vintertrüffel (Tuber Melanosporum), brisures, finhackad, Plantin, 55 g
Ordinarie pris 297,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 297,00 DKK