Produktserie: Tryffelkonserver
Tryffelkonserver: Tryffel- och svampspecialiteter för kök och gastronomi.
Sortiment
«Tryffelkonserver» i olika sorter och bearbetningsformer. Färska (säsongsbetonade), torkade, i olja eller som koncentrat.
Användning i köket
Hackad över pasta och risotto, i såser och krämer, på carpaccio och tartar, som avslutning eller som huvudsaklig smak.
-
Vintertrüffel (Tuber Melanosporum), brisures, finhackad, Plantin, 210 g
Ordinarie pris 1.143,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.143,00 DKK -
Extra vintertrüffel (Tuber Melanosporum), 1:a klass, hela trüffelknölar, Plantin, 105 g
Ordinarie pris 2.057,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 2.057,00 DKK