Ostspecialiteter

Ostspecialiteter: Ost och mejeriprodukter från olika ursprung och med olika mognadsgrader.

Mognadsgrader och karaktär

”Ostspecialiteter” med karakteristiska egenskaper – beroende på ursprung, mognadstid, mjölksort och tillverkningsmetod. Hårdost, mjukost, färskost och allt däremellan.

Användning i köket

Till ostbricka, i sallader, gratinerad i gratänger, riven över pasta och risotto, i bakverk eller som en egen delikatess med bröd och tillbehör.