Produktserie: Tryffelkonserver
Tryffelkonserver: Tryffel- och svampspecialiteter för kök och gastronomi.
Sortiment
«Tryffelkonserver» i olika sorter och bearbetningsformer. Färska (säsongsbetonade), torkade, i olja eller som koncentrat.
Användning i köket
Hackad över pasta och risotto, i såser och krämer, på carpaccio och tartar, som avslutning eller som huvudsaklig smak.
-
Asiatisk tryffel, hel, i vintertryffelsaft, Gaillard, 50 g
Ordinarie pris 140,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 140,00 DKK -
Sommartryffel, hela tryfflar, i vintertryffeljuice, Gaillard, 50 g
Ordinarie pris 162,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 162,00 DKK -
Sommartryffel Pelures, tryffelskal/skivor, i vintertryffelsaft, Gaillard, 440 g
Ordinarie pris 1.211,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.211,00 DKK -
Vintertrüffel extra (Tuber Melanosporum), hela tryfflar, runda, Plantin, 50 g
Ordinarie pris 1.071,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.071,00 DKK -
Sommartryffel, hela tryfflar, i vintertryffelsaft, Gaillard, 115 g
Ordinarie pris 484,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 484,00 DKK -
Sommartryffel Pelures, tryffelskal/skivor, i vintertryffelsaft, Gaillard, 115 g
Ordinarie pris 318,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 318,00 DKK -
Sommartryffel Carpaccio, tryffelskivor i extra jungfruolja, Gaillard, 80 g
Ordinarie pris 204,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 204,00 DKK -
Sommartryffel, hela tryfflar, i vintertryffelsaft, Gaillard, 15 g
Ordinarie pris 88,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 88,00 DKK -
Sommartryffel Pelures, tryffelskal/skivor, i vintertryffelsaft, Gaillard, 30 g
Ordinarie pris 96,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 96,00 DKK -
Sommartryffel Pelures, tryffelskal/-skivor, i tryffeljuice, Plantin, 105 g
Ordinarie pris 277,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 277,00 DKK -
Vintertrüffel (Tuber Melanosporum), Morceaux, tryffelbitar, Plantin, 15 g
Ordinarie pris 305,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 305,00 DKK -
Extra fin vintertryffel (Tuber Melanosporum), hela tryfflar, runda, Plantin, 210 g
Ordinarie pris 4.144,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 4.144,00 DKK -
Extra vintertrüffel (Tuber Melanosporum), 1:a klass, hela tryffelknölar, Plantin, 210 g
Ordinarie pris 3.723,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 3.723,00 DKK -
Jus de Truffes d´Été (sommartryffelsaft / tryffeljuice), Plantin, 200 g
Ordinarie pris 126,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 126,00 DKK -
Vintertrüffel (Tuber Melanosporum), brisures, finhackad, Plantin, 425 g
Ordinarie pris 3.060,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 3.060,00 DKK -
Vintertrüffel (Tuber Melanosporum), brisures, finhackad, Plantin, 55 g
Ordinarie pris 305,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 305,00 DKK