Produktserie: Chokladöverdrag & choklad
Chokladöverdrag & choklad: ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Chokladöverdrag & choklad» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Moussepulver – Cappuccino, 500 g
Ordinarie pris 226,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 226,00 DKK -
Chokladmousse – pulver, mörk, 800 g
Ordinarie pris 229,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 229,00 DKK -
Mousse au Chocolat - pulver, vit, 800 g
Ordinarie pris 245,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 245,00 DKK -
Valrhona Pralinémassa krispig, 25 % hasselnöt, 25 % mandel, intensiva nötiga toner, 5 kg
Ordinarie pris 1.497,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.497,00 DKK -
Blanc Satin, vit choklad, callets, 29 % kakao, 5 kg
Ordinarie pris 2.168,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 2.168,00 DKK -
Callebaut Origine Venezuela, mörk choklad, callets, 72 % kakao, 1 kg
Ordinarie pris 585,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 585,00 DKK -
Mörk choklad, 70/30, callets, 70 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 611,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 611,00 DKK -
Callebaut Callets Sensation Marbled, marmorerade chokladpärlor, 38,9 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 1.333,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.333,00 DKK -
Helmjölk, tunnflytande, Callets, 33 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 734,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 734,00 DKK -
Massa Ticino Tropica – tårtdekorationsmassa, för fuktig och varm miljö, vit, 7 k
Ordinarie pris 1.228,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.228,00 DKK -
Callebaut Helmjölk, med honung, Callets, 32,8 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 1.091,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.091,00 DKK -
Valrhona Pralinémassa fin, 25 % hasselnöt, 25 % mandel, intensiva nötiga toner, 5 kg
Ordinarie pris 1.415,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.415,00 DKK -
Callebaut Mörk choklad Excellent, Callets, 57,9 % kakao, 2,5 kg
Ordinarie pris 729,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 729,00 DKK -
Chokladmousse – pulver, helmjölk, 800 g
Ordinarie pris 259,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 259,00 DKK -
Callebaut Aromatiserad dekorationsmassa – karamell, callets, 2,5 kg
Ordinarie pris 854,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 854,00 DKK -
Callebaut Aromatiserad dekorationsmassa – Cappuccino, Callets, 2,5 kg
Ordinarie pris 884,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 884,00 DKK