En chokladprodukt för målinriktad användning i kuverturer, praliner, ganacher och glasyrer – med den typiska profilen hos respektive chokladsort. Venezuela är mer än bara ett exotiskt namn. Detta land med sin anmärkningsvärda naturskönhet är känt för sina exklusiva och oöverträffade Criollo-bönor, som är eftertraktade av de mest kräsna finsmakarna. Den tydliga karaktären hos Origine Venezuela kommer från en harmonisk blandning av starkt doftande Criollo med Trinitario, som skördas i de välkända odlingsområdena Carenero Superior och Rio Caribe. Båda är kryddiga och fruktiga, med en bitter accent, vilket ger en sällsynt och unik kvalitet.
