Produktserie: Chokladöverdrag & choklad
Chokladöverdrag & choklad: ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Chokladöverdrag & choklad» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Krispiga spannmålskulor "la Soufflétine", Michel Cluizel, 2,5 kg
Ordinarie pris 609,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 609,00 DKK -
Valrhona knapriga pärlor, spannmålsfyllning med Dulcey-chokladöverdrag, blond, 3 kg
Ordinarie pris 2.094,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 2.094,00 DKK -
Valrhona Kakao Grué – hackade och rostade kakaobönor, 1 kg
Ordinarie pris 517,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 517,00 DKK -
Elianza 35 %, mjölkchoklad, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.452,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.452,00 DKK -
Vanuari 39 %, mjölkchoklad, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.562,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.562,00 DKK -
Elianza 55 %, mörk choklad, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.402,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.402,00 DKK -
Kayambe 72 %, bitter couverture, Grandes Teneurs, callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.515,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.515,00 DKK -
Valrhona Dulcey – blond choklad, 32 % kakao, 70 g
Ordinarie pris 63,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 63,00 DKK -
Valrhona Andoa Noire, mörk choklad, tablett, 70 % kakao, ekologisk, 70 g
Ordinarie pris 74,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 74,00 DKK -
Valrhona Kalingo, mörk choklad, Callets, 65 % kakao, rena Grenada-bönor, 3 kg
Ordinarie pris 1.396,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.396,00 DKK -
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", mjölkchoklad, callets, 40 % kakao, 1 kg
Ordinarie pris 515,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 515,00 DKK -
Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", mörk choklad, callets, 66 % kakao, 1 kg
Ordinarie pris 451,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 451,00 DKK -
Valrhona Guanaja "Grand Cru", mörk choklad, callets, 70 % kakao, 1 kg
Ordinarie pris 457,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 457,00 DKK -
Valrhona Dulcey, ljus choklad, callets, 35 % kakao, 3 kg
Ordinarie pris 1.271,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.271,00 DKK -
Valrhona Knuspriga pärlor, spannmålsfyllning med mjölkchokladöverdrag, 36 % kaka, 3 kg
Ordinarie pris 2.413,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 2.413,00 DKK -
Valrhona Orizaba Lactée "Grand Cru", helmjölkschoklad, Callets, 39 % kakao, 3 kg
Ordinarie pris 1.384,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.384,00 DKK