Produktserie: Chokladöverdrag & choklad
Chokladöverdrag & choklad: ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Chokladöverdrag & choklad» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Krispiga spannmålskulor "la Soufflétine", Michel Cluizel, 2,5 kg
Ordinarie pris 613,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 613,00 DKK -
Valrhona knapriga pärlor, spannmålsfyllning med Dulcey-chokladöverdrag, blond, 3 kg
Ordinarie pris 2.109,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 2.109,00 DKK -
Valrhona Kakao Grué – hackade och rostade kakaobönor, 1 kg
Ordinarie pris 521,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 521,00 DKK -
Elianza 35 %, mjölkchoklad, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.462,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.462,00 DKK -
Vanuari 39 %, mjölkchoklad, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.574,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.574,00 DKK -
Elianza 55 %, mörk choklad, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.412,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.412,00 DKK -
Kayambe 72 %, bitter couverture, Grandes Teneurs, callets, Michel Cluizel, 3 kg
Ordinarie pris 1.526,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.526,00 DKK -
Valrhona Dulcey – blond choklad, 32 % kakao, 70 g
Ordinarie pris 64,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 64,00 DKK -
Valrhona Andoa Noire, mörk choklad, tablett, 70 % kakao, ekologisk, 70 g
Ordinarie pris 75,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 75,00 DKK -
Valrhona Kalingo, mörk choklad, Callets, 65 % kakao, rena Grenada-bönor, 3 kg
Ordinarie pris 1.406,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.406,00 DKK -
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", mjölkchoklad, callets, 40 % kakao, 1 kg
Ordinarie pris 519,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 519,00 DKK -
Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", mörk choklad, callets, 66 % kakao, 1 kg
Ordinarie pris 454,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 454,00 DKK -
Valrhona Guanaja "Grand Cru", mörk choklad, callets, 70 % kakao, 1 kg
Ordinarie pris 461,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 461,00 DKK -
Valrhona Dulcey, ljus choklad, callets, 35 % kakao, 3 kg
Ordinarie pris 1.280,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.280,00 DKK -
Valrhona Knuspriga pärlor, spannmålsfyllning med mjölkchokladöverdrag, 36 % kaka, 3 kg
Ordinarie pris 2.430,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 2.430,00 DKK -
Valrhona Orizaba Lactée "Grand Cru", helmjölkschoklad, Callets, 39 % kakao, 3 kg
Ordinarie pris 1.394,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.394,00 DKK