Elianza 55 %, mörk choklad, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

En chokladprodukt för specifikt bruk i chokladöverdrag, praliner, ganacher och glasyrer – med den typiska profilen för respektive chokladsort. Aromerna av rostad kakao övergår i subtila friska toner av lakrits, stjärnanis och vanilj. Tack vare den bästa kakaokvaliteten, inga tillsatser och utvalda aromer har Michel Cluizels varumärke etablerat sig i lyxklassen inom den franska chokladkonsten. Företaget har tillverkat de finaste chokladprodukterna i över 60 år med erfarenhet, passion och som familjeföretag.