Produktserie: Patisserieingredienser & hjälpmedel
Ingredienser och redskap för konditori: Ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Ingredienser och redskap för konditori» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Guld – guldfolie, 22 karat, 3 mm bred, E175, 21 m
Ordinarie pris 686,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 686,00 DKK -
Neutral glasyr – ”Miroir/Lady Fruit”, för spegelglasyr, 5 kg
Ordinarie pris 768,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 768,00 DKK -
Äggvitepulver – torkat äggvitepulver, 2,5 kg
Ordinarie pris 1.537,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.537,00 DKK -
SlutsåldEffektgelé, 1 kg
Ordinarie pris 663,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 663,00 DKKSlutsåld -
Dreidoppel Stabifix F – gräddestabiliserare, flytande, 1 l
Ordinarie pris 221,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 221,00 DKK -
Louis Francois Pektin - Pectine NH - Nappage, universellt geleringsmedel och överdrag med frukt
Ordinarie pris 874,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 874,00 DKK -
Mokkapasta Spezial, Dreidoppel, nr 239, 1 kg
Ordinarie pris 480,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 480,00 DKK -
Soripa Lait d´Amandes – mandelextraktsirap, 2 l
Ordinarie pris 816,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 816,00 DKK -
Instant Jelly-pulver, gelé, 2,5 kg
Ordinarie pris 1.117,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.117,00 DKK -
Guld - Bladguldhäfte, 22 karat, 80 x 80 mm, E175, 25 ark
Ordinarie pris 1.328,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.328,00 DKK -
Bladgelatin – Silver, 160 Bloom, 1 kg, ca 420 st
Ordinarie pris 437,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 437,00 DKK -
Bladgelatin – guld, 210 Bloom, 1 kg, ca 500 st
Ordinarie pris 461,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 461,00 DKK -
Dreidoppel tonkabönarom nr 724, 1 l
Ordinarie pris 311,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 311,00 DKK -
Dreidoppel Bittermandel-Aroma No. 704, 1 l
Ordinarie pris 312,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 312,00 DKK -
Agar-agar pulver, 25 g
Ordinarie pris 32,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 32,00 DKK -
Blåbärspasta, Dreidoppel, nr 213, 1 kg
Ordinarie pris 490,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 490,00 DKK