Produktserie: Patisserieingredienser & hjälpmedel
Ingredienser och redskap för konditori: Ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Ingredienser och redskap för konditori» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Guld – guldfolie, 22 karat, 3 mm bred, E175, 21 m
Ordinarie pris 681,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 681,00 DKK -
Neutral glasyr – ”Miroir/Lady Fruit”, för spegelglasyr, 5 kg
Ordinarie pris 763,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 763,00 DKK -
Äggvitepulver – torkat äggvitepulver, 2,5 kg
Ordinarie pris 1.526,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.526,00 DKK -
SlutsåldEffektgelé, 1 kg
Ordinarie pris 658,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 658,00 DKKSlutsåld -
Dreidoppel Stabifix F – gräddestabiliserare, flytande, 1 l
Ordinarie pris 219,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 219,00 DKK -
Louis Francois Pektin - Pectine NH - Nappage, universellt geleringsmedel och överdrag med frukt
Ordinarie pris 868,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 868,00 DKK -
Mokkapasta Spezial, Dreidoppel, nr 239, 1 kg
Ordinarie pris 477,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 477,00 DKK -
Soripa Lait d´Amandes – mandelextraktsirap, 2 l
Ordinarie pris 810,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 810,00 DKK -
Instant Jelly-pulver, gelé, 2,5 kg
Ordinarie pris 1.109,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.109,00 DKK -
Guld - Bladguldhäfte, 22 karat, 80 x 80 mm, E175, 25 ark
Ordinarie pris 1.319,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.319,00 DKK -
Bladgelatin – Silver, 160 Bloom, 1 kg, ca 420 st
Ordinarie pris 434,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 434,00 DKK -
Bladgelatin – guld, 210 Bloom, 1 kg, ca 500 st
Ordinarie pris 458,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 458,00 DKK -
Dreidoppel tonkabönarom nr 724, 1 l
Ordinarie pris 309,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 309,00 DKK -
Dreidoppel Bittermandel-Aroma No. 704, 1 l
Ordinarie pris 310,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 310,00 DKK -
Agar-agar pulver, 25 g
Ordinarie pris 31,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 31,00 DKK -
Blåbärspasta, Dreidoppel, nr 213, 1 kg
Ordinarie pris 486,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 486,00 DKK