Produktserie: Patisserieingredienser & hjälpmedel
Ingredienser och redskap för konditori: Ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Ingredienser och redskap för konditori» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Orangeat, kanderad apelsinskal, kvartad, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Ordinarie pris 809,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 809,00 DKK -
C-vitamin – askorbinsyra, E300, 1 kg
Ordinarie pris 499,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 499,00 DKK -
Triquell – kalljuicebindemedel, neutralt, pulveriserat, 1 kg
Ordinarie pris 167,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 167,00 DKK -
Dreidoppel Trialgin – isbindemedel, trippel, nr 531, 1,5 kg
Ordinarie pris 675,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 675,00 DKK -
Tårtglasyr Doppelgel, Dreidoppel, nr 303, 1,5 kg
Ordinarie pris 1.053,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.053,00 DKK -
Mokka-bönor av mörk choklad, 1 kg
Ordinarie pris 556,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 556,00 DKK -
Pottaska – kaliumkarbonat, för pepparkaksdeg, E501, 1 kg
Ordinarie pris 192,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 192,00 DKK -
Citroperl, grovkornig, Dreidoppel, nr 174, 500 g
Ordinarie pris 327,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 327,00 DKK -
Oraperl, grovkornig, Dreidoppel, nr 173, 500 g
Ordinarie pris 413,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 413,00 DKK -
Pistagepasta, Dreidoppel, nr 224, 1 kg
Ordinarie pris 398,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 398,00 DKK -
Nötnougat, mörk, 2,5 kg
Ordinarie pris 765,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 765,00 DKK -
Knaprig fyllning Paillete Feuillantine – bakverkbrödsmulor, Callebaut, 2,5 kg
Ordinarie pris 580,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 580,00 DKK -
Hasselnötspasta, slät, 88 % hasselnötsmassa, Dreidoppel, nr 222, 3 kg
Ordinarie pris 1.527,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.527,00 DKK -
Maracujaflip – Gelatop, Dreidoppel, nr 578, 1 kg
Ordinarie pris 182,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 182,00 DKKSlutsåld -
Agar-agar pulver, 1 kg
Ordinarie pris 550,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 550,00 DKK