Produktserie: Patisserieingredienser & hjälpmedel
Ingredienser och redskap för konditori: Ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Ingredienser och redskap för konditori» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Orangeat, kanderad apelsinskal, kvartad, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Ordinarie pris 803,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 803,00 DKK -
C-vitamin – askorbinsyra, E300, 1 kg
Ordinarie pris 495,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 495,00 DKK -
Triquell – kalljuicebindemedel, neutralt, pulveriserat, 1 kg
Ordinarie pris 166,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 166,00 DKK -
Dreidoppel Trialgin – isbindemedel, trippel, nr 531, 1,5 kg
Ordinarie pris 670,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 670,00 DKK -
Tårtglasyr Doppelgel, Dreidoppel, nr 303, 1,5 kg
Ordinarie pris 1.045,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.045,00 DKK -
Mokka-bönor av mörk choklad, 1 kg
Ordinarie pris 552,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 552,00 DKK -
Pottaska – kaliumkarbonat, för pepparkaksdeg, E501, 1 kg
Ordinarie pris 191,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 191,00 DKK -
Citroperl, grovkornig, Dreidoppel, nr 174, 500 g
Ordinarie pris 324,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 324,00 DKK -
Oraperl, grovkornig, Dreidoppel, nr 173, 500 g
Ordinarie pris 410,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 410,00 DKK -
Pistagepasta, Dreidoppel, nr 224, 1 kg
Ordinarie pris 395,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 395,00 DKK -
Nötnougat, mörk, 2,5 kg
Ordinarie pris 759,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 759,00 DKK -
Knaprig fyllning Paillete Feuillantine – bakverkbrödsmulor, Callebaut, 2,5 kg
Ordinarie pris 576,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 576,00 DKK -
Hasselnötspasta, slät, 88 % hasselnötsmassa, Dreidoppel, nr 222, 3 kg
Ordinarie pris 1.516,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.516,00 DKK -
Maracujaflip – Gelatop, Dreidoppel, nr 578, 1 kg
Ordinarie pris 181,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 181,00 DKKSlutsåld -
Agar-agar pulver, 1 kg
Ordinarie pris 546,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 546,00 DKK