Nötnougat, mörk, 2,5 kg

Avsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Nougatmassan tillverkas av skalade, rostade och finmalda hasselnötter, blandade med kakaoprodukter och socker. När den smälts är den perfekt för fyllningar i praliner, karameller och bakverk samt för att smaksätta smörkräm. Har en balanserad smak av hasselnöt och choklad.