C-vitamin – askorbinsyra, E300, 1 kg

Denna konditoriprodukt är en pålitlig basingrediens för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Detta syntetiskt framställda vitamin tillsätts i livsmedel för att öka gasbindningsförmågan och därmed volymen hos bröddeg, förlänga hållbarheten hos drycker och förhindra att frukt blir brun.