Äggvitepulver – torkat äggvitepulver, 2,5 kg

Denna konditoriprodukt är en pålitlig bas för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Eiweissil är en äggviteberedning för enkel tillverkning av maräng- och äggvitemassor av alla slag. Egenskaperna hos Eiweissil: - högt vispningsvolym. - stabil konsistens. - vit skumfärg. - mångsidig användbarhet. - säker och rationell bearbetning.