Produktserie: Chokladöverdrag & choklad
Chokladöverdrag & choklad: ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Chokladöverdrag & choklad» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Oswaldo, 71 % bitter choklad, callets, Choba Choba, ekologisk, 2 kg
Ordinarie pris 940,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 940,00 DKK -
Elmer, 64 % bitter choklad, callets, Choba Choba, ekologisk, 2 kg
Ordinarie pris 908,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 908,00 DKK -
Valrhona Inspiration Yuzu, yuzu-specialitet med kakaosmör (32749), 250 g
Ordinarie pris 222,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 222,00 DKK -
Plantagenschokoladentafel Kayambe 45 % mjölk, Michel Cluizel (12245), 70 g
Ordinarie pris 65,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 65,00 DKK -
Valrhona Beurre Concentre Clarifie Liquide – smör, klarat, flytande, 2 kg
Ordinarie pris 568,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 568,00 DKK -
Plantagschokladkaka Mokaya 75 % bitter, Michel Cluizel, ekologisk, 70 g
Ordinarie pris 81,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 81,00 DKK -
Couverture Simply White 36 % kakaosmör, vit, droppar, Original Beans, 2 kg
Ordinarie pris 888,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 888,00 DKK -
Valrhona Ivoire, vit choklad, callets, 35 % kakaosmör, 250 g
Ordinarie pris 170,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 170,00 DKK -
Chunks – vit choklad, bakfasta chokladbitar, Callebaut, 1 kg
Ordinarie pris 288,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 288,00 DKK -
Valrhona Krispiga pärlor, spannmålsfyllning med halloninspirerad smak, röd, 1 kg
Ordinarie pris 955,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 955,00 DKK -
Gran Cru Udzungwa, 70 % mörk choklad, Callets, Original Beans, ekologisk, 2 kg
Ordinarie pris 1.195,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.195,00 DKK -
Valrhona Carré Guanaja – mörk chokladkaka, 70 % kakao, 90 g, 18 x 5 g
Ordinarie pris 149,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 149,00 DKK -
Beni Wild Harvest Bolivia, 66 % mörk chokladkaka 70 g
Ordinarie pris 85,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 85,00 DKK -
Valrhona Inspiration Yuzu – Yuzu-specialitet med kakaosmör, 3 kg
Ordinarie pris 1.947,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.947,00 DKK -
Vit choklad, callets, 28 % kakaosmör, 23 % mjölk, 400 g
Ordinarie pris 108,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 108,00 DKK -
Mjölkchoklad, Callets, 33,6 % kakao, 400 g
Ordinarie pris 120,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 120,00 DKK