Produktserie: MATLAGNINGSRÅVAROR
Allt för det professionella köket: vinäger & olja, kryddor & örter, såser & buljonger, konditori, molekylär matlagning och pasta.
-
Mini-snacktartletter, tomat- och basilika-deg, runda, ø 4,2 cm, 1,02 kg, 160 St
Ordinarie pris 812,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 812,00 DKK -
Louis Francois Sojalecitin – emulgeringsmedel, i pulverform, E322, 1 kg
Ordinarie pris 433,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 433,00 DKK -
Louis Francois Bakpulver, 1 kg
Ordinarie pris 140,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 140,00 DKK -
Kakaomassa Extra, Callets, 100 % kakao, Callebaut, 2,5 kg
Ordinarie pris 1.507,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.507,00 DKKSlutsåld -
Livsmedelsfärg i pulverform, chokladbrun, vattenlöslig, 9111, Ruth, 50 g
Ordinarie pris 252,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 252,00 DKK -
Nougasec – stabiliseringsmedel för nougat och nougatine, Louis Francois, 1 kg
Ordinarie pris 185,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 185,00 DKK -
Louis Francois Pektin – Pectagel Rose, gelerings-/förtjockningsmedel för glass och sorbet, 1 kg
Ordinarie pris 1.141,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.141,00 DKK -
Guld – ströare i rostfritt stål för bladguldflakes, ø 5 cm/6 cm hög, utan innehå
Ordinarie pris 362,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 362,00 DKK -
Guld – bladguldflingor, små, 22 karat, E175, 1 g
Ordinarie pris 3.636,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 3.636,00 DKK -
Guld - Set, 12x bladguld 50x50 mm, 22 karat, pensel, E175, 2 delar
Ordinarie pris 581,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 581,00 DKK -
Bläckfiskfärg, flytande, i portionspåsar, 32 g, 8 x 4 g
Ordinarie pris 43,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 43,00 DKK -
Isomalt – sockerersättning ST M, grov, 0,5–3,5 mm, 1 kg
Ordinarie pris 119,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 119,00 DKK -
Ponthier Puré – banan, med socker, 1 kg
Ordinarie pris 114,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 114,00 DKK -
Louis Francois Super Neutrose, förtjocknings- och geleringsmedel, 1 kg
Ordinarie pris 606,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 606,00 DKK -
Bladgelatin – Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca 580 st
Ordinarie pris 486,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 486,00 DKK -
Valrhona Fint praliné, 60 % hasselnöt, intensiva nöt- och kraftiga karamelltoner, 5 kg
Ordinarie pris 1.705,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.705,00 DKK
Popular Collections
Vinäger & olja
678 products
Kryddor & örter
1012 products
Molekylär & avantgardistisk mat
554 products
Konditori & desserter
1238 products
Såser, soppor & buljonger
499 products
Pasta, ris & spannmål
632 products