Produktserie: Konditori & desserter
Couverture, kakaopulver, vanilj, tonkabönor, bakmjöl, pralinformar och baktillbehör: ingredienser och verktyg för konditori, bakverk och desserter.
Ingredienser för konditori
Couverture med olika kakaohalter (mörk, mjölk, vit, ruby), kakaopulver, vanilj i stänger, pulver och extrakt, tonkabönor, kardemumma, specialmjöl (typ 00, mandelmjöl, glutenfritt), nötter och nötmjöl, sockerspecialiteter (muscovado, lönnsocker).
Verktyg och dekoration
Bakformar, silikonmattor, tårt- och tarteletringar, spritspåsar och munstycken, ätbara dekorationer (guldflakes, sockerblommor), pralinformar och chokladtermometer.
-
Mini-snacktartletter, tomat- och basilika-deg, runda, ø 4,2 cm, 1,02 kg, 160 St
Ordinarie pris 818,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 818,00 DKK -
Louis Francois Sojalecitin – emulgeringsmedel, i pulverform, E322, 1 kg
Ordinarie pris 436,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 436,00 DKK -
Louis Francois Bakpulver, 1 kg
Ordinarie pris 141,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 141,00 DKK -
Kakaomassa Extra, Callets, 100 % kakao, Callebaut, 2,5 kg
Ordinarie pris 1.519,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.519,00 DKKSlutsåld -
Livsmedelsfärg i pulverform, chokladbrun, vattenlöslig, 9111, Ruth, 50 g
Ordinarie pris 254,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 254,00 DKK -
Nougasec – stabiliseringsmedel för nougat och nougatine, Louis Francois, 1 kg
Ordinarie pris 187,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 187,00 DKK -
Louis Francois Pektin – Pectagel Rose, gelerings-/förtjockningsmedel för glass och sorbet, 1 kg
Ordinarie pris 1.150,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.150,00 DKK -
Guld – ströare i rostfritt stål för bladguldflakes, ø 5 cm/6 cm hög, utan innehå
Ordinarie pris 365,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 365,00 DKK -
Guld – bladguldflingor, små, 22 karat, E175, 1 g
Ordinarie pris 3.665,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 3.665,00 DKK -
Guld - Set, 12x bladguld 50x50 mm, 22 karat, pensel, E175, 2 delar
Ordinarie pris 586,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 586,00 DKK -
Bläckfiskfärg, flytande, i portionspåsar, 32 g, 8 x 4 g
Ordinarie pris 43,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 43,00 DKK -
Isomalt – sockerersättning ST M, grov, 0,5–3,5 mm, 1 kg
Ordinarie pris 120,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 120,00 DKK -
Ponthier Puré – banan, med socker, 1 kg
Ordinarie pris 115,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 115,00 DKK -
Louis Francois Super Neutrose, förtjocknings- och geleringsmedel, 1 kg
Ordinarie pris 611,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 611,00 DKK -
Bladgelatin – Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca 580 st
Ordinarie pris 490,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 490,00 DKK -
Valrhona Fint praliné, 60 % hasselnöt, intensiva nöt- och kraftiga karamelltoner, 5 kg
Ordinarie pris 1.718,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.718,00 DKK
Popular Collections
Popular Collections
Lönnsirap & sirap
143 products
Bakmixer
10 products
Bakningsingredienser (stärkelse, bakpulver)
17 products
Chokladöverdrag & choklad
238 products
Ätbara blommor & blad
17 products
Fruktpuréer
97 products
Kakao
5 products
Livsmedelsfärger
129 products
Nougat, marsipan & nötkrämer
35 products
Patisserieingredienser & hjälpmedel
223 products
Praliner & tomma tryffelkulor
13 products
Chokladdekor
93 products
Tarteletter & pajskal
112 products
Vanilj & vaniljprodukter
50 products
Socker & sötningsmedel
56 products