Produktserie: Fisk, kaviar & skaldjur
Störkaviar, öringkaviar och tobiko, fiskkonserver, rökt lax, ansjovis och skaldjursspecialiteter för finare matlagning och gastronomi.
Från kaviar till ansjovis
Äkta störkaviar (Beluga, Osietra, Sevruga) från certifierade odlingar, öringkaviar och japansk tobiko för sushi. Dessutom högkvalitativa fiskkonserver från Spanien och Portugal, ansjovis i olivolja, hummer-, krabba- och musselprodukter.
Användning i kök och gastronomi
Kaviar som pricken över i på blinis, ostron eller carpaccio. Tobiko på sushirullar och tartar. Fiskkonserver för snabba pastasåser och tapas. Ansjovis som umamiförstärkare i såser, sallader och på pizza.
