Produktserie: Patisserieingredienser & hjälpmedel
Ingredienser och redskap för konditori: Ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.
För konditori och bakning
«Ingredienser och redskap för konditori» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.
Användning i desserter och bakverk
För kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.
-
Gröna macarons, mandelmaränghalvor, för fyllning, ø 3,5 cm, 921 g, 384 st
Ordinarie pris 879,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 879,00 DKK -
Karamellpasta för konditorer, Dreidoppel, nr 216, 1 kg
Ordinarie pris 670,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 670,00 DKK -
Dekorationsfolie "Londres Rubin" (röda fläckar), för choklad, 40x25 cm, 17 ark
Ordinarie pris 388,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 388,00 DKK -
Gelatinblad, nöt, halal, 1 kg, ca 400 st
Ordinarie pris 499,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 499,00 DKK -
Guld – bladguldflingor i strösselform ”Goldmarie”, 23 karat, ca 0,5–1 mm², 0,1 g
Ordinarie pris 686,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 686,00 DKK -
Creme de Salidou, karamellkräm med saltat smör, 220 g
Ordinarie pris 76,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 76,00 DKK -
Sel la Vie – karamellkräm med Fleur de Sel, 250 g
Ordinarie pris 93,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 93,00 DKK -
Cookal Crème brûlée-set vanilj, karamellisera med flamberingsessens, 50 portioner, 51 d
Ordinarie pris 509,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 509,00 DKK -
Dekorationsfolie "Notblad" för choklad, 40x25 cm, 17 ark
Ordinarie pris 388,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 388,00 DKK -
Modelleringchoklad, vit, Pavoni, 250 g
Ordinarie pris 139,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 139,00 DKK -
Äkta violblomblad, blå-violetta, kristalliserade, ca 2 cm, ätbara, 1 kg
Ordinarie pris 1.271,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.271,00 DKK -
Toffeepasta, Dreidoppel nr 419, 1 kg
Ordinarie pris 385,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 385,00 DKK -
Macarons Lila, mandel-maränghalvor, för fyllning, ø 3,5 cm, 921 g, 384 st
Ordinarie pris 879,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 879,00 DKK -
Moroni-vaniljpasta, trippel, nr 220, 1 kg
Ordinarie pris 1.470,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 1.470,00 DKK -
Gewürzgarten Cassispulver, 120 g
Ordinarie pris 167,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 167,00 DKK -
Kryddträdgård Äpple fruktpulver, 120 g
Ordinarie pris 74,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 74,00 DKK