Foie Gras

Foie Gras: Kött, korv och charkuterispecialiteter från hantverksmässig produktion.

Charkuterikvalitet

«Foie Gras» från utvalda ursprung och hantverksmässig produktion. Klassiska tillagningsmetoder (lufttorkning, rökning, saltning) för intensiva smaker.

Till charkbricka och huvudrätt

På charkbrickan med ost och bröd, som tilltugg, i pastarätter (carbonara, amatriciana) eller som huvudrätt (confit, stek, grytor).