Produktserie: Tryffelprodukter
Tryffelprodukter: Tryffel- och svampspecialiteter för kök och gastronomi.
Sortiment
«Tryffelprodukter» i olika sorter och bearbetningsformer. Färska (säsongsbetonade), torkade, i olja eller som koncentrat.
Användning i köket
Hackad över pasta och risotto, i såser och krämer, på carpaccio och tartar, som avslutning eller som huvudsaklig smak.
-
Tartuflanghe tryffelsmör, med sommartryffel, 75 g
Ordinarie pris 222,55 SEKOrdinarie prisEnhetspris 2 967,33 kr/kgFörsäljningspris 222,55 SEK -
Tryffelkräm, med vit tryffel (tuber magnatum pico) Crema al Tartufo Bianco, 500 g
Ordinarie pris 768,75 SEKOrdinarie prisFörsäljningspris 768,75 SEK -
Tryffelsås, med sommartryffel och oliver, 500 g
Ordinarie pris 301,54 SEKOrdinarie prisEnhetspris 603,08 kr/kgFörsäljningspris 301,54 SEK -
Tryffelpuré, med sommartryffel, med ansjovis, 50 g
Ordinarie pris 439,05 SEKOrdinarie prisEnhetspris 8 781,00 kr/kgFörsäljningspris 439,05 SEK -
Tryffelpuré, med vit tryffel, med ansjovis, 40 g
Ordinarie pris 713,66 SEKOrdinarie prisEnhetspris 17 841,50 kr/kgFörsäljningspris 713,66 SEK -
Tryffelpasta, svart, av 70 % asiatisk tryffel, Plantin, 280 g
Ordinarie pris 1 084,58 SEKOrdinarie prisEnhetspris 3 873,50 kr/kgFörsäljningspris 1 084,58 SEK -
Sommartryffel-carpaccio, Plantin (Frankrike), 480 g
Ordinarie pris 749,66 SEKOrdinarie prisFörsäljningspris 749,66 SEK -
Vit Condimento al Tartufo, Amore Mio, med sommartryffel, 250 ml
Ordinarie pris 402,51 SEKOrdinarie prisEnhetspris 1 610,04 kr/lFörsäljningspris 402,51 SEK -
Tartuflanghe porcini-pasta (kräm) med tryffel 30 g
Ordinarie pris 110,31 SEKOrdinarie prisFörsäljningspris 110,31 SEK -
Tartuflanghe lökchutney med tryffel 100 g
Ordinarie pris 125,01 SEKOrdinarie prisFörsäljningspris 125,01 SEK -
Tartuflanghe tryffel-aperitif (tryffelägg/pesto/ansjossmör) 3 tuber, Tartuflange, 84 g, 3 tlg.
Ordinarie pris 265,55 SEKOrdinarie prisEnhetspris 3 161,31 kr/kgFörsäljningspris 265,55 SEK -
Tartuflanghe smörgåspålägg med pesto och tryffel 27 g
Ordinarie pris 89,16 SEKOrdinarie prisEnhetspris 3 302,22 kr/kgFörsäljningspris 89,16 SEK -
Tartuflanghe smörgåspålägg med ansjovis och tryffelsmör 30 g
Ordinarie pris 89,16 SEKOrdinarie prisEnhetspris 2 972,00 kr/kgFörsäljningspris 89,16 SEK -
Tartuflanghe Crema con Parmigiano Reggiano, parmesansås med sommartryffel, 180 g
Ordinarie pris 221,45 SEKOrdinarie prisEnhetspris 1 230,28 kr/kgFörsäljningspris 221,45 SEK -
Tartuflanghe Truffleggs – Tryffelkräm med ägg och vit tryffel, 27 g
Ordinarie pris 66,90 SEKOrdinarie prisEnhetspris 2 477,78 kr/kgFörsäljningspris 66,90 SEK -
Tartuflanghe - Bistro 75 - Bunet - Pudding med kakao och amarettini, 90 g
Ordinarie pris 64,43 SEKOrdinarie prisEnhetspris 715,89 kr/kgFörsäljningspris 64,43 SEK