Produktserie: Tryffelprodukter
Tryffelprodukter: Tryffel- och svampspecialiteter för kök och gastronomi.
Sortiment
«Tryffelprodukter» i olika sorter och bearbetningsformer. Färska (säsongsbetonade), torkade, i olja eller som koncentrat.
Användning i köket
Hackad över pasta och risotto, i såser och krämer, på carpaccio och tartar, som avslutning eller som huvudsaklig smak.
-
Tartuflanghe tryffelsmör, med sommartryffel, 75 g
Ordinarie pris 156,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 156,00 DKK -
Tryffelkräm, med vit tryffel (tuber magnatum pico) Crema al Tartufo Bianco, 500 g
Ordinarie pris 538,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 538,00 DKK -
Tryffelsås, med sommartryffel och oliver, 500 g
Ordinarie pris 211,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 211,00 DKK -
Tryffelpuré, med sommartryffel, med ansjovis, 50 g
Ordinarie pris 307,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 307,00 DKK -
Tryffelpuré, med vit tryffel, med ansjovis, 40 g
Ordinarie pris 499,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 499,00 DKK -
Tryffelpasta, svart, av 70 % asiatisk tryffel, Plantin, 280 g
Ordinarie pris 759,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 759,00 DKK -
Sommartryffel-carpaccio, Plantin (Frankrike), 480 g
Ordinarie pris 525,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 525,00 DKK -
Vit Condimento al Tartufo, Amore Mio, med sommartryffel, 250 ml
Ordinarie pris 282,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 282,00 DKK -
Tartuflanghe porcini-pasta (kräm) med tryffel 30 g
Ordinarie pris 78,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 78,00 DKK -
Tartuflanghe lökchutney med tryffel 100 g
Ordinarie pris 88,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 88,00 DKK -
Tartuflanghe tryffel-aperitif (tryffelägg/pesto/ansjossmör) 3 tuber, Tartuflange, 84 g, 3 tlg.
Ordinarie pris 186,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 186,00 DKK -
Tartuflanghe smörgåspålägg med pesto och tryffel 27 g
Ordinarie pris 63,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 63,00 DKK -
Tartuflanghe smörgåspålägg med ansjovis och tryffelsmör 30 g
Ordinarie pris 63,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 63,00 DKK -
Tartuflanghe Crema con Parmigiano Reggiano, parmesansås med sommartryffel, 180 g
Ordinarie pris 155,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 155,00 DKK -
Tartuflanghe Truffleggs – Tryffelkräm med ägg och vit tryffel, 27 g
Ordinarie pris 47,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 47,00 DKK -
Tartuflanghe - Bistro 75 - Bunet - Pudding med kakao och amarettini, 90 g
Ordinarie pris 46,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 46,00 DKK