Produktserie: Tryffelprodukter
Tryffelprodukter: Tryffel- och svampspecialiteter för kök och gastronomi.
Sortiment
«Tryffelprodukter» i olika sorter och bearbetningsformer. Färska (säsongsbetonade), torkade, i olja eller som koncentrat.
Användning i köket
Hackad över pasta och risotto, i såser och krämer, på carpaccio och tartar, som avslutning eller som huvudsaklig smak.
-
Tryffel-majonnäs, med vintertryffel (Tuber Melanosporum), Plantin, 100 g
Ordinarie pris 163,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 163,00 DKK -
Tryffelsås (SALSA Tartufata), med sommartryffel, Appennino, 180 g
Ordinarie pris 221,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 221,00 DKK -
Tryffelsmörsberedning Bianchetto, buffelmjölk (BURRO di BUFALA), Appennino, 120 g
Ordinarie pris 260,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 260,00 DKK -
Olivolja med svart tryffelarom (tryffelolja) (TARTUFOLIO), Appennino, 60 ml
Ordinarie pris 84,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 84,00 DKK -
Porciniolja, olivolja med porcini och arom (PORCINOLIO), Appennino, 60 ml
Ordinarie pris 98,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 98,00 DKK -
Porciniolja, olivolja med porcini och arom, Appennino, 250 ml
Ordinarie pris 196,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 196,00 DKK -
Sommartryffel, hel (INTERO), Appennino, 55 g
Ordinarie pris 321,00 DKKOrdinarie prisFörsäljningspris 321,00 DKK