En autentisk ingrediens i många asiatiska rätter – oavsett om det är i wokrätter, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Yuzu-frukterna till denna juice pressas för hand inom 24 timmar efter skörden, vilket gör att juicen inte har några påträngande bitterstoffer. Vacker fruktighet med mild syra. Utan salt eller andra tillsatser. Inga kemikalier används vid odlingen av träden. Odlingsområdet Kito i provinsen Tokushima. Japan var det första nationella laget som vann Coupe de Monde de la Patisserie 2024 och 2025 två år i rad. Ogonnomuras yuzu-juice var med båda åren.
