Yuzu Hot Sauce "Marcy", Japan, 94,3 g

Oumbärlig för det asiatiska köket: denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Denna starka och fruktiga kryddsås är det japanska svaret på Tabasco! Den kombinerar yuzu, grön chili och naturligt bryggd vinäger, alla regionala produkter från provinsen Miyazaki. Ohyama, den traditionella vinägerbryggeriet, grundades 1930 och ligger i Aya, en stad i prefekturen Miyazaki som är känd för sitt ekologiska jordbruk och ligger intill UNESCO:s biosfärreservat. Alla vinäger fermenteras och mognar naturligt enligt traditionella metoder. Denna starka yuzu-sås passar bra till en mängd olika rätter. Den doftande aromen av yuzu och den djupa, fylliga kryddan från de gröna chilifrukterna utmärker denna produkt och gör att du säkert kommer att tömma flaskan ganska snabbt – det lovar vi!