Yopol, yoghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Denna produkt räknas till de beprövade klassikerna i sin kategori. Yopol är ett yoghurtpulver som ger en unik smak till alla beredningar där färsk yoghurt inte går att använda utan problem. Med Yopol kan man tillaga blandningar med vakuumtorkad frukt och yoghurtsmak, karameller, kola, kakor, kex och andra degar. Dessutom möjliggör det tillverkning av yoghurt och yoghurt-frukt-kola. För att förhindra fuktupptagning måste Yopol absolut förvaras torrt och svalt.