Wiberg tasmansk bergpeppar, hel, 200 g

Denna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Wiberg Exquisite Tasmanian Mountain Pepper: I det mycket omväxlande sydpazifiska klimatet trivs denna extraordinära peppar på ön Tasmanien. Den kännetecknas av en otroligt kryddig och fruktig doft, följd av en skarp, pepprig smak. Den fina tonen av svamp och den jordiga, lätt kryddnejliksliknande smaken utgör charmen hos dessa bär. En mild doft av cederträ rundar av denna sällsynthet. Matlagningsanvändning: kraftiga kötträtter, vilt och viltfågel samt olika grönsaksrätter.