Wiberg honungsbalsamvinäger, 5 % syra, ekologisk, 1 st

Denna balsamvinäger med honung från Wiberg är en mångsidig basingrediens som ger djup åt dressingar, reduktioner samt kalla och varma rätter. DE-ÖKO-006 För denna nya, exklusiva produkt förädlas den finaste ekologiska honungen först till en kraftfull mjöd. Denna fermenteras sedan på ett specifikt sätt, vilket ger upphov till en honungsbalsamvinäger som till sist harmoniskt förfinas med ekologisk blomhonung. Resultatet: en balsamvinäger med en fantastisk blommig ton och en ljuv, diskret syra. Perfekt för sallader och bowls som kräver en söt-syrlig profil. Passar dessutom utmärkt till kött, vilt och grönsaker och lämpar sig även för att förfina soppor och såser.