Gegenbauer Fruktvinäger Granatäpple, 5 % syra, 250 ml

En fruktvinäger av granatäpple med fin arom, som gärna används i den fina köket till dressingar, marinader och för att ge en speciell smak. Vinägerjäsningen sker under kontrollerade förhållanden, där temperatur och syretillförsel övervakas kontinuerligt för att ge bakterierna optimala levnadsförhållanden. På så sätt uppfylls en av förutsättningarna för att uppnå hög kvalitet. Efter jäsningens slut lagras den unga vinägern i glasballonger, avtappas flera gånger från bottensatsen och mognar därefter i glasballonger. Levereras i 250 ml-flaska.