Vildris Kanada "Ziziana", Reishunger, ekologiskt, 600 g

Denna vildris från Kanada "Ziziana" räknas i många kök världen över till basingredienserna och kan användas på många olika sätt i grytor, sallader, tillbehör och huvudrätter. DE-ÖKO-005 Den kanadensiska vildrisen från företaget Reishunger kännetecknas av sin behagliga, fasta konsistens, som den behåller trots kokning. Färgen är naturligt mörkbrun till svart, kornet är spetsigt, mycket smalt och med en längd på upp till 2 cm ovanligt långt. Tack vare sin sträva, nötiga arom, som lätt påminner om te, passar vildriset särskilt bra till fiskrätter och grönsaksrätter. Alternativt kan den också blandas mycket väl med vit långkornig ris, denna blandning ger rätterna en speciell accent både visuellt och smakmässigt.