Vilda rönnbär i sockerlag, 400 g

En basingrediens för konditorer, bartendrar och kockar – kan användas i mousse, coulis, sorbet och såser. Fink´s delikatesser tillverkas i Walkersdorf, mitt i det steiriska fruktlandet. På mineralrika jordar över vulkanisk sten, i ett solrikt klimat, ligger fruktträdgårdarna idylliskt inbäddade mellan bördiga fält och svala skogar. Här odlar man fortfarande i fruktträdgårdar och på små ytor värdefulla gamla fruktsorter som Maschansker, Kriecherln, Hauszwetschken eller Weingartenpfirsich. Och här vet man fortfarande hur man bevarar den rena och kraftfulla smaken från naturen. I form av pumpafröolja eller fruktjuicer, snaps eller vin med exemplarisk fyllighet, elegans och regiontypisk karaktär. Levereras i 400 g-glas.