Vild Andalimanpeppar, hel, Altes Gewürzamt, 8 g

Denna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Den har en lätt prikkande och mycket intensiv citruston. Utmärkt som citronsmak i soppor, dashi och buljonger. Perfekt även till fisk, skaldjur och fågel. Kan även användas hel i curryrätter, salsor och grytor. Levereras i en burk på 8 g.