Verrano – selleri, lagrad, skuren, ekologisk, 1 kg

En byggsten för konditorier, bartendrar och kök – kan användas i mousse, coulis, sorbet och såser. DE-ÖKO-006 Även om den krymper något under mognadsprocessen förlorar selleri förvånansvärt lite vatten och är mycket saftig och därmed också mörare i konsistensen. Ändå övertygar den med sin smöriga sellerikraft! Den som redan gillar selleri kommer att älska den här. Vi rekommenderar den på smörgås, till färska grönsaker och som finess i hösträtter. Den som vill ha en ännu intensivare smak bör prova den ”extra” mogna versionen (69142)