Vattenkastanjer, skalade, i sockerlag, 565 g

En typisk ingrediens i det asiatiska köket som inte får saknas i många recept från Fjärran Östern. Vattenkastanjer är mycket populära i Asien. Denna kastanjesort odlas i stillastående vatten och kan endast skördas genom mödosamt handarbete. Färska vattenkastanjer skalas som äpplen. Koktiden för vattenkastanjer i saltvatten är ca 5 minuter. De smakar sött, milt och aromatiskt och används i Asien färska till stekt mat eller som en fastare ingrediens i fyllningar. Inlagda i sockerlag används de gärna i desserter. Den produkt som erbjuds här är redan skalad och inlagd i sockerlag.