Vaniljstänger extra kvalitet "Pure", Uganda (Vanilla planifolia), Vanilla Vida, 100 g

Ett verktyg för den fina konditorin – för mousse, krämer, bakverk och entremets. Den teknik som utvecklats av det israeliska startup-företaget "Vanilla Vida" förändrar sättet på vilket vanilj produceras. Den möjliggör odling av kryddan överallt och gör därmed den naturliga smaken mer tillgänglig. På så sätt är det till och med möjligt att framhäva olika naturliga smaknyanser ännu mer. Förutom den klassiska vaniljen, som smakar ännu mer vanilj och är idealisk för desserter, finns även sorten ”Brown Notes”, perfekt för chokladbakverk, och ”Smokey”, som passar till mer matiga rätter och skaldjur.