van Nahmen – hallon- och rabarbernektar, 70 % direktpressad juice, 750 ml

Denna produkt hör till de beprövade klassikerna i sin kategori. Den färskpressade saften till denna nektar utvinns uteslutande från de rödstjälkade rabarbersorterna ”The Sutton” och ”Framboozen”, som har en fin arom och ger den en ljusrosa färg. Rabarbern kommer från fruktodlaren Baumann i Rees i Niederrhein samt från småbönder i Köln-Bonner-slätten. Rabarbernektaren kan drickas ren, som schorle eller med mousserande vin. I fruktpresseriet och den privata vinkällaren van Nahmen i Hamminkeln i Rhenlandet har fruktbearbetning en lång tradition. Ingenting tas bort från juicerna och ingenting tillsätts: inga konserveringsmedel, inga aromer. Särskild uppmärksamhet läggs på användningen av gamla fruktsorter och därmed också på bevarandet av traditionella, utrotningshotade odlingssorter.