Van Houten Ground Ruby Chocolate, pulver för varm choklad, 1 kg

Denna couverture riktar sig till professionella konditorier och kräsna chokladtillverkare och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Chokladdryckespulvret tillverkas av Ruby-kakaobönor. Ruby-kakaobönan kännetecknas av sin unika smakkombination: inte bitter, inte för söt, inte mjölkig, utan en intensiv fruktighet i kombination med friska, syrliga bärtoner. Levereras i 1 kg-påsar.