Valrhona-stänger av Gianduja-typ, för bakning (55023), 1,6 kg, ca 220 st

Denna chokladöverdrag riktar sig till professionella konditorier och kräsna konfektyrbutiker och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Toner av rostade hasselnötter, med en lätt smak av kakao och mjölk. Dessa stänger för bakverk lockar med intensiva toner av rostade hasselnötter och en lätt arom av kakao och mjölk och anspelar på den generösa smaken av gianduja. Den krämiga konsistensen är bakfast och möjliggör därmed skapandet av innovativa bakverk.