Valrhona pralinblandning, Sensation Classique, 4 sorter, 1,6 kg, 160 st

En snackklassiker som har visat sig vara perfekt för att knapra på, som dekoration och för andra användningsområden i köket. Här kan man egentligen inte göra fel. Dessa ”Everybodys Darlings” täcker allt: vit, mjölk- och mörk choklad, sött och salt och med bästa kvalitet från Valrhona. De fyra sorterna är: * CARAMEL SALE LAIT – en fin rombformad pralin med mjölkchoklad och fyllig karamellfyllning, toppad med havssalt * SENSATION PALET OR – ganache av Guanaja 70 %. Överdrag av mörk choklad, dekorerad med guldblad. Intensiv och långvarig smak * PALET ARGENT – ganache av mörk choklad och mjölkchoklad, överdrag av mjölkchoklad, dekorerad med silverblad. Mjölkiga toner * PRALINE INTENSE IVOIRE – Praliné av mandel och hasselnöt, överdrag av Ivoire-choklad, dekorerad med en fin droppe mörk choklad. Intensiv nötig smak, rostade toner. Fin konsistens.