Utvecklad för konditori och chokladtillverkning: denna choklad har den nödvändiga flytbarheten och kristalliseringsförmågan för praliner, formar och glasyrer. Torkad frukt Täck botten av en form med bisquitmassan. Lägg i 1 Etnao, täck med ytterligare massa, grädda i ca 11–14 min. Klart!! Du sparar tid och får ett perfekt resultat. Valrhona erbjuder 1 bitter ganachefyllning i Guanaja och 3 mjölkchokladganachefyllningar i praliné, passionsfrukt och kokosnöt. Etnao garanterar att desserterna blir lyckade och att du alltid får en flytande kärna. Även vid större antal. Levereras i en kartong på 720 g.
