Denna choklad är avsedd för professionella konditorier och krävande chokladtillverkare och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Täck botten av en form med bisquitmassan. Lägg i 1 stycke Etnao, täck med ytterligare massa, grädda i ca 11–14 min. Klart!! Du sparar tid och uppnår ett perfekt resultat. Valrhona erbjuder 1 bitter ganachefyllning i Guanaja och 3 mjölkchokladganachefyllningar i praliné, passionsfrukt och kokosnöt. Etnao garanterar lyckade desserter och säkerställer alltid en flytande kärna. Även vid större antal. Levereras i 720 g-kartong.
