Valrhona Eclat d´Or, smulade crepes som krispig fyllning (14592), 2,5 kg

Denna couverture riktar sig till professionella konditorier och kräsna chokladtillverkare och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Splittarna har en kraftig smör- och karamellsmak och är först krispiga och sedan smältande i konsistensen på gommen. Levereras i 2,5 kg-påse.