Valrhona Eclat Andoa Noire, chokladstavar, mörk choklad, ekologisk, 1 kg, 244 st

Utvecklad för konditori och chokladtillverkning: denna chokladcouverture ger den nödvändiga flytbarheten och kristalliseringsförmågan för praliner, formar och glasyrer. En form, speciellt utformad och utvecklad som tillbehör till kaffe: minskar risken för smältning från den heta koppen, enkel och lätt att hålla i handen, underlättar konsumtionen av att ”doppa i kaffet”. Kakaohalten i dessa chokladstavar är 70 % – den inte alltför bittra och balanserade smaken samt den mycket långa eftersmaken gör ECLAT till en idealisk choklad för att fresta alla gourmeter. Levereras i kartong om 1 kg.