Valrhona Solstis Ivoire, stora runda halvskal (Ø71,6 mm), 432 g, 45 st

Denna couverture riktar sig till professionella konditorier och kräsna chokladtillverkare och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Denna vita choklad är en lätt söt choklad som avslöjar aromer av varm mjölk, förfinad med en lätt vaniljton. Halvskalen kan förädla vilken dessert som helst, särskilt i kombination med färska frukter och bär. Perfekt även för en flytande buffé.