Valrhona Inspiration Jordgubbe, jordgubbsspecialitet med kakaosmör, 3 kg (15391)

En chokladprodukt för specifikt bruk i kuverturer, praliner, ganacher och glasyrer – med den typiska profilen för respektive chokladsort. Med sina fruktkuverturer öppnar Valrhona en värld av oändliga kreativa möjligheter för alla chokladkonstnärer som vill sticka ut från konkurrenterna. Inspiration Jordgubbe förenar den intensiva och utsökt söta smaken av jordgubbssylt med chokladens unika konsistens. Den passar mycket bra till kokos och citron, harmonierar med anis, koriander, mynta och vanilj. Den kan användas som vilken annan kuvertur som helst, men är perfekt för krämer och ganacher.