Valrhona Azelia, hasselnötscouverture, 35 %, callets, 250 g

En chokladprodukt för målinriktad användning i kuverturer, praliner, ganacher och glasyrer – med den typiska profilen för respektive chokladsort. Denna nya Cru bildar en perfekt triad av choklad, mjölk och hasselnötter. Valrhona har utvecklat AZÉLIA utifrån kakao och torkad frukt, vars smak och kvalitet Valrhona behärskar till fullo. Den bruna, varma färgen väcker våra mest generösa och nostalgiska instinkter, oavsett i vilken form den förekommer: praliner, chokladkakor, ganacher, desserter, glass eller sorbet. Hela skönheten i AZÉLIA ligger i dess extrema njutning, som vid provsmakning kännetecknas av lätthet. Om man gillar hasselnötter har AZÉLIA en hög beroendepotential.