Valrhona Ariaga Noire, mörk couverture, callets, 59 % kakao, 5 kg

Denna choklad är avsedd för professionella konditorier och krävande konfektyrbutiker och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Couverture-chokladen i Ariaga-serien ligger smakmässigt något under den sedan länge kända Equatorial-serien. Dessa couverture-choklader utgör både prismässigt och smakmässigt en introduktion till Valrhonas värld. Tack vare sin runda, sensuella profil är Ariaga 59 % en couverture-choklad med en balanserad smak som uppvisar harmoniska chokladtoner. Levereras i 5 kg-kartong.