Denna valnötsvinäger räknas till de mångsidiga basingredienserna och ger djup åt dressingar, reduktioner samt kalla och varma rätter. Den har en mörkbrun färg och passar utmärkt till fältsallad; lika lämplig för marinering av viltfågel. Levereras i 1-liters PE-flaska.
