Tryffelkräm, med sommar- och vit tryffel, Zigante Tartufi, 80 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för matlagning och gastronomi. Tartufata kan användas som pålägg eller som bas för en tryffelgräddsås, som passar utmärkt till pastarätter, t.ex. tagliatelle eller den typiska istriska Fuži. Värm en matsked Tartufata i 200 ml smör, tillsätt grädde, rör om kort och häll över den färdiga pastan. Därefter kan rätten förfinas med lite extra jungfruolja och riven parmesan. Serverad varm är en sådan pasta en oöverträffad delikatess!