Extra jungfruolja med vit tryffelarom (tryffelolja), M. Colonna, 250 ml

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för matlagning och gastronomi. Grunden för den guldgula tryffeloljan Condiment är vita tryfflar från Molise och extra jungfruoljan ”Colonna”. Den kraftfulla, peppriga olivoljan doftar diskret av vit tryffel och passar till rostat bröd, äggrätter samt ris- och pastarätter. Marina Colonnas egendom sträcker sig över 320 hektar i regionen Molise, som liksom de angränsande regionerna Abruzzen och Apulien ligger vid Adriatiska havet. Här odlas över 25 000 olivträd av lokala och italienska sorter. Olivsorterna skördas separat vid sin bästa mognad och bearbetas varsamt till förstklassig olivolja inom 12 timmar.